cara membuat keripik buah naga
Resep membuat keripik buah naga Beberapa hari yang lalu, penulis sudah membuat artikel tentang resep cara membuat keripik pepaya muda yang gampang banget dicoba di dapur Anda. Kali ini penulis akan membagikan resep membuat keripik buah naga yang juga gampang banget Anda coba. Nah, sebelum menuju resep membuat keripik buah naga, ada baiknya kita mengetahui seluk-beluk buah naga terlebih dahulu. Hmm, mengapa namanya buah naga, ya? Mengapa bukan buah ular, atau buah buaya, atau buah udang??? Asal-usulnya nih, dahulu kala buah naga itu berasal dari Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Buah naga ini kemudian dibudidayakan di Negara-negara Asia; Taiwan, Vietnam, Malaysia, dan juga negara kita, Indonesia. Sekitar tahun 1870, oleh orang Prancis, buah ini dibawa ke Vietnam sebagai tanaman hias. Orang Vietnam dan Cina menganggap bahwa buah ini membawa berkah, maka diletakkanlah di antara patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Karena diantara warna naga yang hijau, buah ini jadi terlihat sangat mencolok. Oleh sebab itu, buah ini jadi dikenal sebagai thang loy atau buah naga. Seperti itulah asal mula penamaan buah naga. Sekarang kembali ke topik utama resep membuat keripik buah naga, yuk. Pertama-tama tentu hal yang harus diperhatikan dalam membuat keripik buah naga adalah memilih buahnya. Lalu apa kriteria memilih buah naga untuk dijadikan keripik? Jawaban yang tepat adalah buah naga yang matang, tidak mentah maupun terlalu matang, ya? Jika bahan utama membuat keripik buah naga sudah siap, sekarang saatnya membuat keripik buah naga! Resep membuat keripik buah naga Bahan pembuatan keripik buah naga 5 kg Buah naga matang 2 liter minyak goreng sawit Bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah didapatkan, bukan? Setelah menyiapkan bahan-bahannya, langsung saja ya.. Resep membuat keripik buah naga Kulit buah naga dikupas kemudian cuci bersih buah naga pada air yang mengalir, Potong-potong buah naga sesuai selera. Disarankan buah naga dipotong tipis-tipis kurang lebih 5 milimeter, sehingga akan mudah kering saat digoreng. Untuk ukuran dan bentuk dapat disesuaikan dengan kreasi Anda, misalnya kotak-kotak, bulat-bulat, setengah lingkaran, atau menyerupai donat, Buah naga yang sudah diiris-iris dimasukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 24 jam, Siapkan mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak goreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan kapasitas masing-masing mesin, Irisan buah naga yang sudah dingin setelah di-freezer dimasukkan ke dalam mesin penggorengan vacuum frying kemudian gorenglah pada suhu 85 derajat celcius, agar keripik nantinya renyah namun tidak gosong, Jika keripik buah naga sudah dirasa kering, segera angkat keripik dari penggorengan dan taruhlah pada mesin pemisah minyak, Keripik buah naga siap disajikan, simpan ditempat yang kedap udara, sebaiknya di dalam plastik yang berbahan alumunium foil. Itulah resep cara membuat keripik buah naga yang sangat gampang sekali. Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Malang untuk menikmati keripik buah naga ini. Keripik buah naga ini sangat cocok sekali untuk menemani Anda bersantai, menonton film, belajar, atau bahkan saat bercengkrama dengan teman-teman. Wah, pasti teman-teman anda akan ketagihan dengan masakan keripik buah naga anda. Selain rasanya yang gurih dan enak, buah naga juga memiliki banyak manfaat. Manfaat buah naga ini antara lain dapat menurunkan kolestrol, penyeimbang gula darah, mengandung banyak vitamin C, dan jumlah yang cukup baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Merupakan kabar yang baik sekali, bukan, menikmati keripik namun mendapat manfaat kesehatan yang mumpuni?
1 buah naga ukuran besar. 3 sdm air jeruk nipis. 2 sachet SKM putih. 3 sdm gula pasir atau sesuai selera. Es batu secukupnya. 250 ml air dingin. Cara Membuat Jus Buah Naga: Langkah pertama kupas buah naga terlebih dahulu dan pisahkan dari kulitnya, potong hingga menjadi ukuran kecil. Buah memang bisa dimakan langsung atau dibuat jus lalu diminum. Mungkin rasanya bosan jika buah hanya diolah seperti itu saja, ya? Nah, variasi olahan lainnya dari buah-buahan yang sudah populer adalah keripik buah yang bisa bikin kita gak gampang bosen untuk mengonsumsi mengolah buah-buahan untuk menjadi keripik juga sangat mudah dan praktis, lho! Gak hanya jadi opsi camilan saja, keripik buah-buahan tentunya juga memberikan manfaat nutrisi yang baik untuk kesehatan. Yuk, langsung aja intip cara membuat beberapa keripik buah-buahan berikut ini! 1. Keripik nangkailustrasi keripik nangka Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik nangka adalah 1/2 kg buah nangka kematangan sedang Secukupnya air 40 gram garam 75 gram gula pasir Minyak goreng secukupnya Cara membuat Belah buah nangka menjadi dua, kemudian pisahkan dengan daging dan bijinya. Cuci bersih buah nangka kemudian dikeringkan. Siapkan wajan berisi minyak goreng yang banyak lalu panaskan dengan api besar. Goreng buah nangka dan pastikan seluruhnya terendam minyak, ya! Setelah matang dan garing, angkat keripik nangka dan tiriskan. 2. Keripik apelilustrasi camilan keripik apel Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik apel 4 buah apel segar Minyak goreng secukupnya 1 buah jeruk lemon Air secukupnya Cara membuat Kuliti buah apel menggunakan alat pengupas buah hingga bersih. Lalu, cuci dengan air mengalir. Iris tipis apel menggunakan pisau, lalu, rendam kembali irisan buah apel dengan air lemon ± 30 menit. Angkat irisan apel, kemudian, masukkan irisan apel itu ke wajan penggorengan yang telah dipanaskan. Jika sudah garing, angkat dan tiriskan keripik apel, sajikan. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Corndog Kentang, Camilan Hits di Drama Korea 3. Keripik pisangilustrasi camilan keripik pisang Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik pisang 5 buah pisang Ambon kupas 100 gram gula pasir 1/2 sdt garam 1 liter air Minyak goreng secukupnya Cara membuat Iris tipis pisang yang telah dikupas kulitnya. Rendam pisang selama ± 1 jam. Lalu, tiriskan dan letakkan pada wadah yang berbeda. Taburkan garam, aduk hingga rata. Lalu sisihkan jika sudah rata. Siapakan wajan penggorengan. Goreng pisang hingga berubah warna kecokelatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Larutkan gula dengan air secukupnya. Rebus hingga mengental. Lumurkan larutan gula pada keripik pisang hingga rata. Angkat dan sajikan. 4. Keripik pepayailustrasi camilan keripik pepaya Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik pepaya 1 buah pepaya muda Minyak goreng secukupnya 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 5 biji kemiri 2 sdm tepung beras 100 gram tapioka 1 butir telur 1 sdm santan kara 1 sdm garam Air secukupnya Cara membuat Kuliti buah pepaya dan pisahkan dari biji-bijinya hingga bersih. Lalu, cuci dengan air mengalir. Potong atau iris tipis-tipis buah pepaya yang telah bersih. Taburi garam, tiriskan. Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri. Campurkan dengan adonan tepung tapioka, tepung beras, telur, santan, dan garam. Setelah itu, siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng. Masukkan irisan pepaya ke dalam adonan. Lalu, masukkan irisan buah pepaya dingin dan goreng hingga kering atau garing. Tiriskan minyak dan keripik pepaya siap disajikan. 5. Keripik salakilustrasi camilan keripik salak Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik salak 1/2 kg buah salak yang sudah matang 50 gram gula pasir 1 liter air bersih 1 sdm garam Minyak goreng secukupnya Cara membuat Kuliti buah salak dan pisahkan daging dan bijinya. Kemudian belah salak menjadi dua. Lalu, rendam buah salak selama enam jam, setelah itu cuci bersih dan keringkan. Goreng irisan buah salak di wajan yang sudah diisi minyak hingga garing. Angkat dan tiriskan keripik salak, sajikan. Sebagai tips membuat keripik buah, rendam buah nangka, pisang dan salak dengan larutan air kapur sirih, ya. Hal itu berguna untuk menghilangkan lengket pada buah. Selamat mencoba! Baca Juga 5 Resep Camilan Gurih untuk Teman Nonton Film Bareng Keluarga IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.Siapkanbuah naga, ambil dagingnya saja dan pisahkan dari kulitnya. Potong daging buah naga dengan ukuran sedang, jika terlalu tipis akan hancur. 2. Campurkan kapur sirih dengan air secukupnya, aduk hingga merata. Masukkan potongan buah naga ke dalam air kapur sirih dan tunggu selama 3 jam agar keripik menjadi renyah.
Buah naga adalah buah yang sangat mudah dikenali karena bentuk yang unik. Selain bentuknya yang unik dan kaya akan manfaat untuk kesehatan, buah ini juga sangat cocok dijadikan cemilan santai dalam berbagai bentuk contohnya keripik buah naga. Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan Mengurangi Berat Badan Program diet sangat ditekankan untuk mengkonsumsi makanan yang kaya serat dan rendah kandungan kalorinya. Orang yang sedang melakukan diet disarankan memperbanyak konsumsi makanan dari sayuran dan buah-buahan yang memang rendah kalori. Kandungan serat yang tinggi pada buah naga ini bisa membantu untuk menurunkan berat badan yang sebelumnya terlalu berlebihan. Menyehatkan Saluran Pencernaan Manfaat buah naga yang kedua adalah untuk sistem pencernaan. Buah naga dapat membantu untuk meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus yang berguna untuk kesehatan saluran pencernaan. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Kemampuan tubuh untuk menangkal infeksi juga ditentukan dari jenis makanan yang sering dikonsumsi. Vitamin C dan karotenoid yang ada pada buah naga bisa membantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah infeksi. Hal ini karena kemampuannya untuk melindungi sel darah putih dari kerusakan. Meredakan Penyakit Kronis Buah naga mengandung antioksidan yang baik untuk meredakan berbagai jenis penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, arthritis dan yang lainnya. Antioksidan tersebut akan bekerja dengan lebih baik apabila didapatkan secara alami dari makanan daripada suplemen. Kaya Serat Tidak hanya baik untuk kesehatan pencernaan, serat juga dapat berperan untuk melindungi tubuh dari kondisi lain seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan menjaga berat badan ideal. Meningkatkan Kadar Zat Besi di Tubuh Zat besi sulit didapatkan di buah-buahan, tapi buah naga menyediakan zat besi yang diperlukan oleh tubuh untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan mencerna makanan untuk dijadikan sumber energi. Sumber Magnesium Kandungan magnesium yang terdapat pada buah naga terhitung tinggi jika dibandingkan dengan buah lainnya. Mengkonsumsi satu buah naga berukuran sedang seberat 100 gram akan memenuhi 18% kebutuhan magnesium harian tubuh yang baik untuk proses biokimia yang berlangsung di tubuh. Kesehatan Jantung Buah naga disebut dapat membantu mengurangi risiko kamu terkena serangan jantung dan stroke. Manfaat ini karena adanya kandungan antioksidan yang di dalamnya. Selain itu, biji dari buah naga juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang akan membantu mengurangi kadar kolesterol jahat yang ada di tubuh. Mengurangi Peradangan Penderita nyeri kronis akibat rheumatoid arthritis dengan mengkonsumsi buah naga akan membantu untuk mengurangi peradangan yang terjadi. Adanya anti peradangan yang ada pada buah ini bisa sangat membantu adanya peradangan pada tubuh. Walaupun begitu, buah naga tidak akan menghilangkan nyeri kronis secara total. Buah ini hanya sebagai pereda. Membantu Mengontrol Gula Darah Manfaat buah naga yang terakhir adalah bisa membantu untuk mengontrol gula darah tubuh. Kandungan serat yang ada pada buah naga bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2. Serat akan membuat perut merasa kenyang lebih lama sehingga membatasi menkonsumsi makanan. Bahan siapkan buah naga seberat 10 kg siapkan 200 gram kapur sirih siapkan 350 gram gula pasir siapkan 100 gram garam halus siapkan minyak goreng 3 kg siapkan air putih secukupnya Langkah-langkah Siapkan dahulu buah naga, ambil dagingnya saja dan pisahkan dari bagian kulitnya. Potong-potong untuk daging buah naga dengan ukuran sedang, apabila terlalu tipis akan hancur. Campurkan untuk kapur sirih dengan air secukup nya, aduk hingga merata. Masukkan untuk potongan buah naga ke dalam rendaman air kapur sirih dan tunggu selama 3 jam agar keripik nantinya renyah. Potongan buah naga dapat dicuci menggunakan air bersih dan tiris, kemudian bisa keringkan sampai benar-benar kering. Untuk potongan buah naga yang telah kering dimasukkan ke dalam mesin vacuum frying yang telah di isi minyak sebelumnya. Tunggulah sampai minyak yang dimasukkan ke dalam mesin tersebut tidak berbuih, itu menandakan bahwa keripik buah naga telah matang. Keripik yang telah matang diangkat dan ditiris menggunakan mesin pengaktus minyak. Rebus untuk gula pasir dan garam di dalam air yang mendidih secukupnya, aduk terus larutan tersebut sampai merata dan larut. Masukkan untuk buah naga ke dalam rebusan gula tersebut serta dapat diaduk hingga merata. Tunggu sampai keripik buah naga menjadi dingin. Keripik buah naga telah siap disajikan Selain artikel ini, Anda juga bisa membaca cara membuat keripik buah naga
Cara membuat keripik buaha nanas: Ambil buah nanas, kupas kulitnya dan diiris tipis-tipis. Rendam buah nanas dalam air kapur sirih selama 5 jam. Selanjutnya cuci bersih kemudian keringkan. Masukkan nanas ke dalam mesin Vacuum Fryer menggunakan minyak yang banyak dan api yang besar untuk menghilangkan kandungan airnya.